材料
5 ^, R: k2 u+ k0 L9 a w公仔箱論壇米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許: N4 x# e- X. \6 ?' p2 I$ m7 R( `* X
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做法
' N0 c. u( d8 e. K2 S; O/ h% d1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。公仔箱論壇( z+ `$ ~8 X3 d9 }% i
8 h1 U0 T7 X, b( B1 u' i# S- Q. @6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.鮑魚切薄片備用。
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。 % F0 w9 h1 q5 n' a; m# b1 \6 Y; M
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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