材料
7 U- }% X' \! a% F j+ l2 v米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
w% K3 W1 n" @( X* S9 X公仔箱論壇& x' V& W$ c$ z/ p3 U- ^9 a& u, a+ g
9 V9 c( w/ Y) I }" i0 l( E4 M5 l
做法
8 F. B& U0 |( ~公仔箱論壇1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
) x9 e* q; q2 u# h4 a
}9 j- g! ~) E2 o+ k4 H2.鮑魚切薄片備用。
) i# J# S$ z. U0 l9 @ I n, f1 q5.39.217.766 b( d7 l) p- t3 g) t
3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
" i' I3 l) N/ M; R7 i; v/ G$ G公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-8 05:23 AM
| 