材料, Z0 ~( ]% f" }/ U( F6 V Q7 s
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
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做法
$ ~9 Z$ M( z0 F+ K9 X& ?3 C- c公仔箱論壇1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。5.39.217.76- B5 c- H8 o0 E; u5 s
公仔箱論壇0 `% y: W; u. [4 J9 c- V8 h
2.鮑魚切薄片備用。5.39.217.76% f5 M3 R* w+ R' v
, F& G ~' `2 o+ i e0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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