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紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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- j8 j1 `% p/ [% a7 H- A- I6 D1 c' p公仔箱論壇做法 N2 [. {+ n* s
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。公仔箱論壇+ Z' b; g! `7 O S: j0 v
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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. ?; X9 v4 `& Q4 f6 j7 W+ ?3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。5.39.217.76/ w! d7 ~% R! K _- c5 w' E) \- u
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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