材料
. W0 c0 p4 U1 N紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊9 W4 K4 h7 L1 H+ L4 [
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1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。7 v+ j% d( a+ n4 ~ o
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。5.39.217.761 U: G/ R1 Z8 g g0 ^9 o
' w: \% w# g( J! a1 h# ytvb now,tvbnow,bttvb3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。5.39.217.76' |( r4 a& Y, @6 m
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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