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紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊公仔箱論壇" p$ { B$ B$ x0 M9 D7 w* k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 r/ Q5 n) D6 G; g& H" G
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。
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5 c# n9 v+ \1 l' M5 I8 k% @' ptvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。/ i& V& o) V: L6 s! G7 q. }
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。tvb now,tvbnow,bttvb- c4 U7 h+ y2 p+ g$ `1 L
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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