材料
, q* i; r) B+ e3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 i* b* j$ v
V( V3 D" @) X調味料5.39.217.760 r. V7 r! _7 [7 k/ K. v# y/ t1 I$ w
胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量公仔箱論壇, s7 b) |7 R f/ Q
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb y: e( l& ?; {* y/ y
糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙公仔箱論壇1 n# m, B$ L" Y0 k# i
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做法6 v4 m: A) ^* w) G1 I: q0 Z
1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。公仔箱論壇, o5 k v( v- c( s$ a
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2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。
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3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。9 m/ C% d9 \, \; l% b, @
+ J% r7 v8 i7 [, F9 K8 Q3 k/ y$ Z( O4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 w) \: p3 m" b- z& }/ [% o3 d
& w$ [1 m- R0 J% u! h8 ^* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。
9 K% W8 K$ k1 f kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 L- j# d+ c; E" o
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% _1 \4 m9 f/ m9 s* p公仔箱論壇薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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