[中式食譜] 水晶瑤柱紫菜羮

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材料4 v* j) v) v( s" i( \% D
即食紫菜 10克、清雞湯 1公升、瑤柱絲（蒸軟） 60克、蛋白 3隻
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調味料
# K9 q& l) Y2 n5 W! z& h雞粉 2茶匙、鹽 1茶匙、生粉水 2湯匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb) m. X9 I, c( x( J" J9 H
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$ A* \1 i, X( v5 R) E5.39.217.761.開大火燒熱雞湯，下瑤柱絲、紫菜、鹽、雞粉及胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% m) H$ c( G

: ]/ s2 s% z5 k- y2.待滾起後慢慢加入生粉水，煮勻，下蛋白拌勻。
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' S3 `, r" B0 N3.最後加入麻油即可。" P& i7 o. ]: [0 G