材料
( R; Q. ?; x! J3 h5.39.217.76番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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% j$ H/ K( k+ g' k. P5 H& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) d- U4 c' f% q+ l# K& [5.39.217.76鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& g# x+ a* M% U' i
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0 o$ g7 R- d8 b! G+ l$ E) {, h, R做法
' h; W, W) f7 ]& Y5.39.217.761.番茄和帶子分別切粒。公仔箱論壇, [8 M& v$ M9 h8 ]
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇% i' j5 z# m* t, ~, W/ R9 u
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。5.39.217.762 }3 _* b; a0 n+ ?, F3 n
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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