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材料
9 i2 t5 X$ D5 Y% g4 [5.39.217.76豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# D% n: G" c/ r! h3 ^' y) K3 J4 f
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) _* } O/ Z+ W2 g/ Q% }* G7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: w* G# Q: Y- x* y' \tvb now,tvbnow,bttvb1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。
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; w; g& r# ?: i" I/ g& F5 C4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
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# C$ V- \, V; E RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。% O2 Q! s# e$ s8 k- ~
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1 U' h/ `& [$ _7 L$ h9 M& W; l1 Ltvb now,tvbnow,bttvb浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 5.39.217.768 \' G" ]3 P/ p j2 N) t: F2 b
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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