$ K K( c# M5 G6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 [- W' M) M+ `% i
材料
' ]* n! Q, t8 |% b! n/ A% i豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
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做法
, \- Y) d) o9 M/ A k. V1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。5.39.217.76* Y D% |; p$ s% o
' l# J4 g f3 H# p4 w% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。% p! p, U' }0 ?# [" d8 D1 x7 v
8 w' R( }1 W) h+ I公仔箱論壇3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。5.39.217.76# I2 K, l- B3 Y+ Z. S4 z d
2 i3 S# C+ \% k' e1 O3 w5.39.217.76貼士 Y5 p8 T& E7 g O/ R
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇! l# ~) I9 V b$ w6 t9 d
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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