3 c- c1 Y. \) J6 f公仔箱論壇
9 }; Z" s; }$ s% E/ H" s材料
: p1 c+ S# w7 c+ R ~, f公仔箱論壇豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^( f. F# O" E% S, ~8 q. v K
公仔箱論壇" C4 d! m% Y% o
公仔箱論壇4 U j0 D. E" T' e1 b* @# V" x _
做法
1 S; V# s5 n4 l) Y( y8 ^公仔箱論壇1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y G. L! g& k, u, i
tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 v# z/ w. S
2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。tvb now,tvbnow,bttvb5 N% E3 l) [5 X8 d% c
公仔箱論壇$ i6 L2 r, P! m
3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。
- b, P1 ^2 L- y) D8 |; ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 }6 w4 t* U2 u: E: w) V! B1 y
貼士5.39.217.76" ^2 O" z. ~; f0 p
浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
. g% a4 {# O, v% l/ D1 X2 | R |
發表於 2011-1-4 05:42 AM
| 
發表於 2011-1-4 09:47 AM
| 