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[西式食譜] 香料酒

材料
# @" h7 F* f- z: ?3 q紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 d* p  Q: A; N
1.用削皮刨刨出橙皮絲;橙切片。
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2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻,加蓋。
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- ]( i+ ]/ G2 C. p5 R8 `/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘,按「 Simmer」慢煮功能,煲 5分鐘後取走月桂葉,繼續加熱。
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內,放上橙片做裝飾即成。- |' N6 Q4 v: A. D5 N

; c- E% p1 a* Y0 k8 }6 w" \6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮,溫度必須在 65℃以下,不然酒精會快速揮發掉。( j5 [3 x; F$ n; X% c) p
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