材料
5 Q1 C+ c# P( W# C白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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M; A* J) l. ] [tvb now,tvbnow,bttvb1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。
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2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。$ e7 X% O6 o2 b6 N0 S
9 t8 J/ T/ Z0 J公仔箱論壇3.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。
' P; I* E1 I6 @# w& Y/ n5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B) \8 q6 N/ p' n公仔箱論壇4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 公仔箱論壇- [: J- ^1 j3 o3 w3 a
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貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。tvb now,tvbnow,bttvb" f3 D3 M& a9 @ M" m' c4 @
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發表於 2011-1-3 05:36 AM
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