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[西式食譜] 黑松露雜菌忌廉湯

材料 公仔箱論壇# q$ W7 s8 C- J
白菌(去蒂) 500克、啡蘑菇(去蒂) 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱(切粒) 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭(剁茸) 2瓣、鹽/黑胡椒各少許
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1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。  m( `5 O( s: R; L

8 A( S; _  A0 F2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘,按「 High」加熱,先放牛油,稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇,加蓋,按「 Stir」將材料爆香。公仔箱論壇+ F- a; s  r/ \6 A) U6 Y6 |
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3.下百里香、水,按「 Timer」調校約 5分鐘,按「 High」加熱功能,待滾起後,將「 Blender」調校至 2度,將材料打至細滑。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. H8 B6 |, Q- k

8 u. s0 I3 K$ F: J0 l" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下忌廉,按「 Timer」調校 1至 2分鐘,再按「 High」,下鹽及黑胡椒調味後盛起,上面放少許黑松露醬即成。
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8 J: b. ~) S6 Q3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g6 O3 K% q( |- k7 _7 D) }/ K5.39.217.76貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油,飲落更香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 `0 n) a& J9 X6 r6 h) D" N3 b
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