[西式食譜] 黑松露雜菌忌廉湯

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材料 公仔箱論壇; @1 L0 @9 b( w- e& A
白菌（去蒂） 500克、啡蘑菇（去蒂） 150克、雞髀菇 100克、牛油 2茶匙、乾葱（切粒） 2粒、忌廉 100毫升、水 500毫升、百里香適量、黑松露醬 1/2湯匙、蒜頭（剁茸） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許5.39.217.763 v" t* f) X, `% a6 j

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1.白菌、啡蘑菇和雞髀菇切粒。
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, Y+ p* I- F% X; B% I5 n2.在冷熱全能攪拌機按「 Timer」調校 5分鐘，按「 High」加熱，先放牛油，稍溶後放乾葱、蒜茸、白菌、啡蘑菇和雞髀菇，加蓋，按「 Stir」將材料爆香。
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+ w4 A1 T2 {. ^5.39.217.763.下百里香、水，按「 Timer」調校約 5分鐘，按「 High」加熱功能，待滾起後，將「 Blender」調校至 2度，將材料打至細滑。" L* @8 l. k* n2 [) s

4 w, Y6 Z: n3 p- C. B2 W4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下忌廉，按「 Timer」調校 1至 2分鐘，再按「 High」，下鹽及黑胡椒調味後盛起，上面放少許黑松露醬即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# N) x* ?7 d7 [3 Y0 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B/ B+ m  E5 I8 @3 |% A0 u& g

, [( C) M( y% i; w1 K  Atvb now,tvbnow,bttvb貼士在喝湯前可灑上幾滴橄欖油，飲落更香。
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