黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。
$ y) u% L! c I8 p& Y% i. P K公仔箱論壇
5 }0 n% U$ v2 J1 }' l0 P意大利生牛肉伴黑松露
2 k$ y5 U0 W! i9 j: a L/ B" u自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。5.39.217.76 c& k! Y9 l2 ^6 ?3 V: M; k, _- S i
3 ?6 `6 X/ U# Z* }' m3 w+ p公仔箱論壇「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情
4 k* {5 S" F& d# ?日期：2011年1月2日至31日
1 v* g2 H4 C# q U5.39.217.76時間：每日5:45pm~8:45pm
8 P! n/ {; Z P& c7 a0 q收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$98公仔箱論壇/ q6 H; }" m2 T4 Y' l4 k: X/ n+ M& z
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98
: H, u1 Z J0 z4 G- j5.39.217.76 |
發表於 2010-12-31 01:49 PM
| 