[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料
/ @" V- d# n, n5 l: G* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb& t7 c8 u+ T: Q* Z

% k" Y1 O* _7 U. O8 Q: `% C/ {0 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料
. ?+ N9 w. Y: N! Z+ etvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb  Q# _0 j5 v' k( W6 Q; ~$ l( r
- @" M' `8 ?5 Q8 P5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% \$ `7 c7 S0 R
做法
: h7 m8 o. m1 C7 Z6 s& @3 E5.39.217.761.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。tvb now,tvbnow,bttvb+ M" w8 c' u* f; H
: g9 Q: x& ~& M6 q" ~+ I) ^2 ?! R
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^) K: f8 k2 X2 n' h4 \0 \
5.39.217.76/ l. h) {. y" L# X, R
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
% u! N7 T/ A8 g# S" c: f, Z5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ I( F4 G+ W! M2 W, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) [+ A3 ?7 s' W
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。