[中式食譜] 鹽水雞翅

nt1972

材料
4 K1 O! _; _. f" ]' A5.39.217.76雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升5.39.217.76/ K- T7 ]6 I( T+ j* V& b9 O
2 Z5 f6 |7 C  D5 d! @
醃料
8 K+ j/ f1 E- @" k2 ]1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/米酒/雞粉各適量5.39.217.767 y  |4 U' g0 A( Q) S) d9 Z

# ~2 M% z1 r1 g/ C% a公仔箱論壇
# B' a( x, U# G8 V+ I. D) p5.39.217.76做法
1 U3 q0 W, `. P0 V; E1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。& Z& e6 z. \4 ]# x+ P7 d
. p' B, A; ?) d# D$ B9 d0 {
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
3 R3 l9 j& }' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ Y4 o9 u% h
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
9 ]' l) M" h6 e5 I. v5 R8 b- f+ R9 `5.39.217.76公仔箱論壇: O# x, z) A# ?. }) e
tvb now,tvbnow,bttvb1 v+ q' u1 X3 X# G1 i9 s
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。