[甜品] 芒果拿破崙

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材料
* E5 D) I# ^/ q9 T5 E芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許公仔箱論壇8 G1 E% _; H2 y5 R" h6 x
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做法5.39.217.76) @/ E8 {2 ~  e6 z
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。1 X! U' W% r" F! B% x! V% h$ @  l8 g) q

: y5 {4 _) N" C2 {5.39.217.762.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。
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) C6 O/ l# {, U+ C5 A5.39.217.763.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。) f* l5 t. }3 P! P/ p8 s