材料
Y8 Y4 {" I" ?0 C' N5.39.217.76鮮橙汁 125毫升、橙皮絲 6克、杏仁粉 50克、高筋麪粉 30克、糖 60克、蛋黃/蛋白各 2隻、鹽少許、橙花水 1茶匙、鮮忌廉 80克tvb now,tvbnow,bttvb4 k F3 e# \4 l; j1 y, f& K2 p
8 o/ G. T" c; G/ W! m8 P, T6 }0 _公仔箱論壇5.39.217.762 j- N2 L) ^8 q1 ?7 [4 I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- K- v' {. s+ _" T% t
1.蛋黃中加 30克糖，用打蛋器拂打數分鐘至糖溶，加入杏仁粉、橙花水、橙汁、麪粉和橙皮絲拌勻成蛋黃溶液，備用。
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8 \( O) {" t6 d; T- f5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白用打蛋器打至企身後，下 15克糖打勻後，再放餘下的糖和鹽打勻。
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/ u* o' h0 s( Z; W; |9 X# ^3.取一勺打至企身的蛋白，加入蛋黃溶液內拌勻後，放入已打的蛋白內攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 ^' n; J) x U* C
( u, Y* i9 r6 t; u8 X3 h% Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒入平底淺鍋內，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 15分鐘，取出放凉。
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9 J" y# m* `+ S7 b2 i- E9 m8 w公仔箱論壇5.將忌廉倒在大碗內，用拂蛋器打起，與少許橙皮絲放於蛋糕面作裝飾便可。
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3 M/ B; R2 k$ o' S1 E想蛋糕橙味濃郁點，可以在吃時伴以橙皮果醬，橙味就會更香了。
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發表於 2010-12-30 05:15 AM
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