材料tvb now,tvbnow,bttvb/ H& B2 z/ R' V* Q" e& X8 x
加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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做法
% g! b8 I, K1 Z- K( n4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.大蘑菇切蒂，備用。* [, c7 n. h$ R- y+ B4 q1 s
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2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。
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: P/ Y( `8 l+ `% e }5.39.217.763.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。1 ~( [2 p8 m8 R. Z. G
! U; F3 n2 e+ v' W" htvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。5 y9 w" W$ K7 S2 b1 x
Q# j# v) E9 V5.39.217.765.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ ^# H% u6 d( R$ S' S
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發表於 2010-12-30 05:14 AM
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