[西式食譜] 烤蘑菇春雞

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材料
7 C1 D' t, O  z$ x+ g5 x7 e; W5 `加拿大啡色大蘑菇/法式春雞各 1隻、新鮮百里香 3根、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙5.39.217.769 A. n( e5 q  {
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5 T9 H0 v* {3 I+ S$ b# `tvb now,tvbnow,bttvb做法
; a$ C, @% }" F/ ?9 @( qtvb now,tvbnow,bttvb1.大蘑菇切蒂，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ r! p: Y4 B: y; P

8 d4 e% ]+ a7 P! x1 K; r1 {2.雞身抹上鹽，將一束百里香塞進雞身內，用棉繩將雞紮好。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 ^2 Z6 m8 }

2 E! N' e: h  _2 ~8 D3 M  B) p0 h3.於厚鐵鍋中下橄欖油，放蘑菇，蒂面向上，再放上春雞及一小束百里香。
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4.蓋上煲蓋，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘，取走煲蓋，再放入 200℃焗爐內，焗 5分鐘至雞身金黃色便可。5.39.217.76: B' C1 k7 ]+ @' b; ^, j1 g7 Q
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5.上碟前放上餘下的百里香作裝飾即可。
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