材料
$ W: h# L3 X, f) Q* f雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升0 d+ q0 a% g" P" U
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0 V5 G1 E- M: \, h' q" y做法
/ j$ K9 B+ |, x0 g公仔箱論壇1.雪梨去皮後,與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。
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% O0 |" [3 A4 F: @tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水,放上燉盅,轉細火隔水燉約 1 1/2小時,加入桂花再燉 2分鐘即可。
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