材料
5 w! S5 g% O- U, l0 j. O8 M5.39.217.76忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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做法公仔箱論壇7 K: I' e3 i4 A8 x7 R
1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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. K/ T8 w3 z6 v9 K公仔箱論壇3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。 _, ^9 N( Q6 J7 Z" o; X
5 R$ g' J2 z. p/ J, c; y I公仔箱論壇4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。5.39.217.76; C w- y" y$ [0 j0 p7 Y& k7 K
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z; ^1 V' {! ?1 X( Q u/ J
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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