材料" _, A! e) |& |9 R$ e3 Y
忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙
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* c( I' D( u% A( }5 y( ^$ T9 V做法
% |" m6 T; y1 j0 w+ y$ btvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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: d$ n. ^9 b7 D, gtvb now,tvbnow,bttvb3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 `8 d8 v7 [' n; n' z0 b
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) n! j% }) _* p. o$ }
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朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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