[中式食譜] 瘦身辣味牛蒡

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材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% q" a* M4 F9 T2 w/ e8 n
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  k; n0 ?' }1 Y
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醃料
% z& r1 |9 y7 c6 O( S" |. z公仔箱論壇生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙
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做法公仔箱論壇9 X( {  @* D3 T- N5 {
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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2.青紅甜椒分別切絲。
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& b8 U9 W; |7 D7 Z3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。2 e) |- h5 U. m4 n# u: ?) ~& y
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。
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