[中式食譜] 香蕉糕

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材料
* g( [: E  z( i/ y4 C公仔箱論壇糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量
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做法5.39.217.76" g; q& |' ~; }. }# O7 s+ t
1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。' D. w9 n0 Y0 X4 F* L2 Q& D
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2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。5.39.217.76$ g" X3 {" a6 z. y

5 s" \1 a7 h# G6 Z  e) E8 v- |5.39.217.763.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。公仔箱論壇0 B  i1 }$ T/ Y8 t

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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。