材料
7 \1 u3 b4 P! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 400克、糖 140克、水 355毫升、精煉豬油 100克、奶粉 8克、紅豆茸 200克、白芝麻適量: S, v$ g4 R" X' ^8 k& Y' j
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& i' F; z, u# }" R7 d; s做法
9 s4 T- U# \6 `6 A- f! D" R! itvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下糖、豬油撈勻，煮至滾起。5.39.217.76$ c$ @+ e. p e2 d; @- ^" _
7 W5 ]0 d m: }* Z" e1 Y2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.奶粉加入糯米粉中混合，加入糖水混合物中，拌勻後搓成滑身粉糰。公仔箱論壇+ _% O. G3 W1 W
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3.將粉糰平均分成 11小份，略按平，放入適量的紅豆茸，包合收口。
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1 M+ P' b6 p# a6 v+ B0 j4.在鋪上牛油紙的焗盤上噴少許水、撒上白芝麻，然後放上燒餅略按平。公仔箱論壇# r& _( @- t8 @: y
" y- g8 Q8 \2 O7 I9 r- Q5.放入預熱至 220℃焗爐，用底火烘焗 12分鐘，取出反轉另一面，調至 170℃，繼續以底火再焗多 3分鐘即成。
% K4 }$ z( F2 o: u+ w& f3 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y$ V/ g. t" E. z* m5 |7 U
. w8 f; |/ l( i0 ~% u/ g用底火焗燒餅，焗出來就不會太乾身。5.39.217.761 x# G, [+ x' i; s* O# E8 L3 q
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發表於 2010-12-27 05:44 AM
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