材料
" `$ m9 m0 I6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麪粉 300克、糖/精煉豬油各 150克、梳打粉/臭粉各 5克、蛋黃漿 2隻、手粉（麪粉）/合桃/蛋黃漿各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 j9 @& a7 |7 Y
1.將糖、豬油略拌勻，加入蛋漿混合，加入臭粉、梳打粉、低筋麪粉拌至完全混合成麪糰。
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2 L2 l0 a9 M% e" `8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.枱上撒少許手粉，將麪糰放上搓揉成長條，平均分成 12小份。公仔箱論壇, R# N: u0 Q @+ e
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3.在粉糰中央輕力壓一小孔，放上鋪有牛油紙的焗盤上，留意每個麪糰間要預留約 2吋空位，避免脹起後黏在一起。
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( G1 @4 u* O5 ] T5 m公仔箱論壇4.在粉糰表面掃上蛋黃漿，然後放上適量的合桃。公仔箱論壇0 a4 x0 F/ i3 j/ S' `/ s
]/ _$ ?8 U: Y/ ?( e: s5.放入預熱至 190℃焗爐，焗約 6分鐘至少許金黃色，再轉 160℃，焗 15分鐘，然後再調校至 140℃焗 15分鐘，取出即成。公仔箱論壇1 u$ W! H. ^$ w+ i) [2 s4 U
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在麪糰中央輕力壓一小孔，待會兒焗起來就更易定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) ]: I$ |; h' \: i
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發表於 2010-12-27 05:43 AM
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