材料
3 n5 f: ]' S3 F1 a/ T4 G公仔箱論壇牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量tvb now,tvbnow,bttvb) d. }% o3 h4 w) i; M) V" ?, [ L
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1.焗盤內掃上固體菜油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]$ ]1 _( g: j7 a- p6 ]
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2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。5.39.217.764 p# H( z0 J; m6 F$ q5 ?. S
0 N6 |8 W1 _" j+ B5 ^0 Z3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。
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9 |, X' h7 F! f0 U/ a3 ]公仔箱論壇4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
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. n* S- r J6 r! B+ T5 ?$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。
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/ K' q3 D* R2 Y% z/ I6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 9 D* C! X6 u( k" j6 b
9 [* z* t5 r8 y公仔箱論壇糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ F$ H6 t8 o' z0 |) A! ?
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發表於 2010-12-22 05:21 AM
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