[甜品] 快樂芝醉（黑朱古力芝士撻）

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材料公仔箱論壇) M# d+ M7 P: N. S: a) a
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 k: V4 G  Z. r- ]

5 R' I) t( _( s2 D5.39.217.76裝飾
6 H0 a3 N9 Z5 H; u2 A7 B$ x, Atvb now,tvbnow,bttvb谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量7 D2 r* `+ W. D. S
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1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。  J! d% z9 v& n: v
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。公仔箱論壇% ~7 y+ C6 e, f6 `
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3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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- p6 x" @, Y& b  x; B! B7 X' k& \4 u4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ Z# X; v( `9 n# H
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。