[甜品] 快樂芝醉（黑朱古力芝士撻）

nt1972

材料
' H: U% j& B9 u# x, H2 x! d9 ]" |無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙5.39.217.76. a. U3 w0 `: K1 [  x$ \
. `# P6 I! K; J" _  M$ T) y) K
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. c9 L$ a( X
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* X1 @5 T( y& D# L9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% G9 t( b0 D- a/ }
/ \- ^- h, d% t' f9 z9 @+ M
做法
/ M& W! }: R2 L$ F3 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。公仔箱論壇7 ?9 ^. f+ ?. n6 V
5.39.217.76, N+ t) @- g5 X
2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ P" W% L1 k" \/ ?8 _
tvb now,tvbnow,bttvb- H0 N( ~, n; ]- }& [* Z
3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
$ R: s; p7 G; r+ h8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P( b6 N4 w+ {; P6 a2 D2 W6 p% Z4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 g: X# F; z% b/ J2 |9 B9 o% N
公仔箱論壇8 f: {3 h; X" B' D( s
5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。5.39.217.769 A4 i; \( y5 v/ J) E. f1 G
5.39.217.76& e# d3 C( `( C" i) b# Y% o& M
6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。