材料公仔箱論壇6 G$ I; G4 c9 K! R/ r) p3 \
無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 {6 M( L+ B1 k6 z
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量8 z* W1 S7 I7 ~. ?% m4 Y' q9 z" S
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/ D; {7 z! n6 A( R. r5.39.217.76做法公仔箱論壇: }0 n' e: Y2 @% {& X# Q
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。公仔箱論壇1 Z$ o, D: G% y; i
! S% ^! u5 @5 }tvb now,tvbnow,bttvb2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。+ l" L8 G' z$ t
1 m6 ~+ m8 ~3 A: r' y I* Htvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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2 A# b0 @5 S9 [( B$ X! L% ~. u5.39.217.764.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。公仔箱論壇! S' g! y, j/ E! U
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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