材料( B: Q9 u( ^9 B2 L' C6 v
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝
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飾
: {2 x% m: `6 z1 S0 N1 V# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 3湯匙、紅加侖子適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& [' x8 Y' z* S
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做法
* b+ [: u( }6 p+ Z1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: n5 |2 {& N
) y' _) t5 \6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。
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# J% G" }* \1 ]6 O4 y" |+ u7 N- \* T公仔箱論壇3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb! f6 K; X% h+ {
! p# G+ R- T2 f5 J3 ^6 k* d5.39.217.764.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。公仔箱論壇6 j+ v. F5 [5 P6 x( |
8 S1 o9 A; \5 B p( N" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 / I q% u; A. `, p
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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