材料
. b+ J6 j, v& [. B3 ]* @* `# Ytvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝tvb now,tvbnow,bttvb( j% l8 b( d8 d
# Z. }- x' ?- M- x6 b" m ^飾
3 g' m7 @/ m' O- b$ W, z公仔箱論壇糖霜 3湯匙、紅加侖子適量" ~# q* i* S+ v2 g; W$ i8 A
6 f' S( j- i1 K+ B. m$ w; A5 O( v
* {, ~6 S5 P# _3 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ [) j' D" M, O/ q8 [
1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" O8 L q% T: @
5 K+ b1 `6 h! H' C7 D0 c' ltvb now,tvbnow,bttvb2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。3 D9 |6 d2 O6 h& \# X
( U% D. |# Q% k; N7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。
6 h- h' \. B8 D/ t& g( c5 J! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M- B: D6 ]0 E; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 C% t8 ]: Z2 ]8 \% D9 ~$ t. g
4 _( X- P& _, v& n) f公仔箱論壇5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。
2 |& q! |7 U$ S) m$ M |
發表於 2010-12-21 05:24 AM
| 