材料5.39.217.762 C( T/ j& ]7 k1 |3 [$ B
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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. a' b3 K: F3 [+ s' a, Ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾
$ x* }: o8 T5 X" F+ v; [. O8 A* Qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb* j1 @% {8 L( U2 G
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做法
( C2 W! j) B% j6 T5.39.217.761.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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2.將鮮忌廉打起至企身。
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
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4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。公仔箱論壇- K, `* F& l. i4 G9 B' |( _
: h; q2 ]) G2 ]( _% e5.39.217.766.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。公仔箱論壇( x& L% J3 ]" }( Z- D
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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