材料公仔箱論壇" q$ a0 J/ M. F: o8 [8 ?$ @8 l% u
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
5 _. j% Q& J1 n) _5 c# I' u8 _1 j5 G. @' i2 z4 e8 o! u1 d
裝飾, `: N3 A5 y* M, O7 d
杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
; `; h, s: R( h6 Y: F4 b( y5.39.217.76
, I0 v& T0 q# R' Y! J# L% L. ?" k! I h; S2 `
做法
1 u: C1 V& o- T/ |1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。公仔箱論壇3 l: R! p' z# a% A4 Y% I$ E
/ B) y4 X" l/ A+ ?9 x5.39.217.762.將鮮忌廉打起至企身。) Q- E" {) S n+ T* s
- \( h# G6 P/ i, ~8 t
3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。
( j. v% a1 `- t. T4 q3 Z公仔箱論壇
' \- v |# M6 u! ^5.39.217.764.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。5.39.217.76' y. Q9 y% T! \! b+ w8 H- N
公仔箱論壇- M' _( ]- {0 V7 l6 q! B
5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。
- K- P/ P( ^6 z+ N- x- {/ l; Q) Y
0 v4 Q6 B3 Z6 m9 N8 y+ M" _1 ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。
" @ t3 j8 }0 R" D; D& a7 q7 w公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-21 05:22 AM
| 