材料 公仔箱論壇. k4 b$ i+ U/ p* k, @
淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾5.39.217.76+ F- F4 k* ~( N0 S4 H' |8 w
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糖霜公仔箱論壇* S. u" x; _, r. j" k5 q
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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蛋漿/麪粉各少許
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* B. u% {$ G& G+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- j$ l/ D, ^/ l5 t( ^; A; x/ _
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。tvb now,tvbnow,bttvb. h3 }) c% }& ^( ]
& u+ ~0 C9 l! v- A2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。, N+ \0 c8 ~! F& X5 l, i
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。& b7 ?( v! l1 d+ U. Q/ h
% I+ D! K$ C& J( C7 M6 w公仔箱論壇4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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9 i) c- \' e( b0 l) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Q: J# L4 C( E: Z" g
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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