材料
! H; ?9 n! F! f& x- ?淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s: Y, } `3 i+ `" `% O
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他tvb now,tvbnow,bttvb* p& M7 R( k6 S) n
蛋漿/麪粉各少許& q- u" l4 T/ G" u4 h$ ^7 @
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2 O7 {; f; B& J* [0 ~; \做法 [2 B, [ W( Q6 Y1 S9 p* I9 c
1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。3 \ d/ q' d) i3 S: R
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2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 f( ?3 p1 r8 q: J
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3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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5 f G w& @* h8 L) o2 b" i; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5 k% l$ _0 Q- y) @. Ztvb now,tvbnow,bttvb5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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