材料 : Z- V" F) f' W1 a
薑餅麪糰公仔箱論壇8 l* U8 h/ n2 F, V; \+ n
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
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2 R! \9 n" S# @; Y裝飾糖霜! C! z/ P) [8 [- Y: B
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他5.39.217.76, r- l" N& Q# c- `$ ^
鮮奶/麪粉各少許公仔箱論壇1 G+ U4 [7 v4 B
6 X3 T# i& o/ ?/ v1 `* l: T薑餅麪糰及裝飾糖霜做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 ]/ N2 L# t' B4 c( l
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。9 }& I, k* s$ |
# z0 r8 C& E% R/ d' F0 x2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。5.39.217.76! b) H) \ Y6 V6 c7 g: }% v
* s6 }- i( Y9 a5 L3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。公仔箱論壇7 B' d# }; A% I d, i/ f* U
- b! L+ n6 w# Z公仔箱論壇4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。
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5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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6 i- e. {. f: V8 Y( b4 n9 Y6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q0 x# R7 ~! g: n* L
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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