材料
+ g O# j4 t+ q% s" c5.39.217.76薑餅麪糰
) ^5 \' ?/ Z. B3 Otvb now,tvbnow,bttvb蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, k# A# p! k# ~) q
1 Z8 g" L0 R" U) _$ b4 h9 htvb now,tvbnow,bttvb裝飾糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 x7 @* X7 f0 `! Q
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
' C/ l6 I4 w( Z) f2 J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 q' K5 J5 ?' g* r2 A
其他
1 G4 O: k& ]0 Z- X, T% X鮮奶/麪粉各少許/ T' k* ^. z9 G1 @& L2 e( `
( {) N+ C/ y9 l, y
薑餅麪糰及裝飾糖霜做法, }3 W9 P$ W' G) H
1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。5.39.217.76+ C5 R( Y* o; B0 V
- H! M8 }2 f* N! Z8 k$ b' R" k8 H l
2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。
# J5 D8 D |: Z/ h) u1 Q5 @" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. v" ^. d' a/ ^, ?
3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。! j Q7 k) [: Z
9 j* I! P2 i h0 g
4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C, r' a9 S% b* n9 U+ h0 @
tvb now,tvbnow,bttvb z4 ]8 |8 B4 Q% M' `) q+ }
5.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。0 c" [& p) j! s1 Z: ^! j" ~
M/ a: E/ U2 x2 ^0 O; @# W' O( J公仔箱論壇6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
. v+ h! T% h( a2 D! q5.39.217.760 [+ P& v0 }! L1 t c+ H; @
7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
p. B5 [9 m, Q1 ^3 K
" S( ~& X7 h* }公仔箱論壇8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
2 O* v, v3 p3 c" `& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-12-20 05:18 AM
| 