材料 / U- D% | a* r8 W1 |7 K" u) F6 X) \
薑餅麪糰5.39.217.76' z7 c b! G, e/ P& t
蜜糖/花奶各 100克、糖 200克、牛油 12克、雞蛋 1隻、有機麪粉 500克、黃薑粉/膨脹劑各 4克、肉桂粉半茶匙、咖啡油 8克
S2 r3 O) ?! i5 K( c- Q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 [3 g3 h5 c& [$ _
裝飾糖霜" s$ z* Y# C1 R3 B$ k8 @
蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許
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其他
n# R+ k3 c3 A4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/麪粉各少許
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- s2 A- Q3 J$ }, D/ @5.39.217.76薑餅麪糰及裝飾糖霜做法
3 ]& b5 J$ @2 \, @" a, P公仔箱論壇1.煲中加糖、牛油、蜜糖和花奶煮至略熱。5.39.217.76( ^) ]/ j; S9 S% v8 d- _& B7 o7 M
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2.麪粉中混合黃薑粉、肉桂粉和膨脹劑，加雞蛋及已煮熱的花奶，以膠刮拌勻，加入咖啡油再拌勻，中途加少許麪粉以免黏手。公仔箱論壇$ S Y; m' O' ?9 A& H
# m9 j* H8 @; i: i+ T' J! Y [, J3.麪糰以保鮮紙包好，壓成薄薄的長方形後，放雪櫃冷藏約 45分鐘。
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4.糖霜、蛋白及檸檬汁拌勻成裝飾糖霜，放入唧袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% ]( L/ Q. D% X
& T. [0 K. }! M# O4 y% z5.39.217.765.麪糰撒上麪粉，碾平至 1/8吋厚，放在已鋪焗爐紙的焗盤上，掃奶後放入預熱焗爐至 200℃，焗 8分鐘，取出，再掃上鮮奶。
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- l) a4 O* l& O( Y g- |6 Z6.出牆身（ 2塊 140× 85mm）、屋頂（ 150× 30mm）、簷篷（ 2塊 145× 95mm）、前後幅（ 2塊 140× 92mm）。
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7.在牆身兩側各出兩個圓形，以糖霜貼上玻璃紙。在前幅出門（ 45× 25mm），備用。
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8.將牆身、門口以糖霜固定，然後再固定屋頂、簷篷，最後唧上糖霜、放上聖誕飾物，撒上糖霜
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發表於 2010-12-20 05:18 AM
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