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麪粉 100克、雞蛋 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _9 r0 X. i/ Q
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香草醬
0 W/ s! e4 M2 ?/ Q3 m7 p3 ]& Utvb now,tvbnow,bttvb鮮羅勒 200克、松子仁（已烘）/牛油/麪粉各 50克、蒜頭（切碎） 2粒、檸檬（榨汁） 1個、巴馬臣芝士碎 100克、橄欖油/牛奶各 100毫升、鹽/黑椒碎各適量
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8 ~ d% ^8 t$ ^8 z$ J8 h公仔箱論壇做法5.39.217.763 Z2 E( F. X; q
1.麪粉倒入大碗，下雞蛋拌勻成粉糰後，用手搓揉成光滑麪糰，包保鮮紙備用。/ M' W8 U5 L. o0 F" E+ {- K) H
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2.鮮羅勒、松子仁、蒜茸、檸檬汁、 90克巴馬臣芝士碎、橄欖油、鹽、黑椒碎倒入攪拌機打至滑身備用。& W+ i5 d4 ^ A' W
0 O; O) o- }% C" a' o+ X/ V2 N8 {3.熱鑊下牛油煮溶，加麪粉後再倒入牛奶煮至稠身，加（ 2）拌勻，盛起備用。
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$ ~' N, }, v, o6 U8 Z C4.碾平麪糰，放入壓麪機反複壓至 2毫米薄，切成 3塊 6吋方形麪皮。5.39.217.767 R. k6 {# C3 ~6 ]6 P( t$ q
# ^! E3 U' `$ _* w( Z! E# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.水滾下麪皮，下少許鹽，淥 30秒撈起過冷河。, G3 x- V, ?1 A. P/ F
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6.焗盤內掃橄欖油，放一塊麪皮鋪上適量（ 3），放麪皮，重複這步驟 1次，面層撒上餘下巴馬臣芝士碎。放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2010-12-17 05:40 AM
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