材料
. k, J! ?/ H' U0 t0 K5 o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿柳 112克、沙葛（切粒） 140克、冬菇（已浸） 2隻、粟米粒 4湯匙、罐頭鮑魚（ 1頭）半隻、蒜頭（切片） 3粒、海鹽 1 1/4茶匙、黑椒少許、黑砂糖 1/4茶匙、葱（切粒）適量、生菜 1棵、油 1湯匙
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芝麻汁公仔箱論壇' J# u5 O6 z* l6 \& c9 h. ]2 _
鰹魚粉 1包、熱水 3 1/2湯匙、芝麻（炒香磨碎） 6克、味醂/豉油/黑砂糖各 1茶匙
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做法. Y& ~4 x2 j/ m( `3 Y
1.鹿柳切粒，加入 1/4茶匙海鹽、黑椒和油拌勻醃 10分鐘。冬菇和鮑魚切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 f% Z4 S6 w# F& r+ N- C
# o6 i1 d$ Z( B8 f; M6 K2.開大火起鑊，下油爆蒜片至金黃色，撈起蒜片留下油，下沙葛、冬菇爆香，適當時可加油，加入粟米粒繼續兜炒，下 1茶匙鹽和黑砂糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ B t% r4 f1 O
" @+ u3 T2 @1 k公仔箱論壇3.加入鹿柳炒熟，再加入葱和鮑魚，略炒熄火。5.39.217.76" R7 B! b3 x5 o
% C% L% G/ \: ]6 v3 i0 m+ a! T" Dtvb now,tvbnow,bttvb4.生菜切去頭部，分成一片片，把邊剪去。
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( d; z* f: V1 c/ v- _" m6 C, T5 Z# T9 C5.鰹魚粉用熱水開勻，加入芝麻、味醂、豉油和黑砂糖拌勻。將汁料加入煲中，水滾後轉小火煮約 1至 2分鐘，煮至汁濃，連同生菜片作配食。 |
發表於 2010-12-15 05:14 AM
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