材料tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 I& C5 `1 s4 g, Z6 v! _( S: F
鹿柳 112克、馬蹄（去皮切粒） 2顆、果皮（已浸） 1瓣、白米 1杯、紅米半杯、雞蛋 1隻、水 2 1/2杯8 }5 b g; S$ c+ V' q
3 w2 _$ f# f; V' R v2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb) y! q' D; C4 P7 F0 s" N
日本石垣海鹽/黑砂糖各 3/4茶匙、豉油/黑椒/粟粉各 1/4茶匙、麻油 2滴、水/蛋白各 1湯匙、油 1茶匙、酒 1/4茶匙
" `% {/ u. `. P9 p( v# ftvb now,tvbnow,bttvb
3 b6 u: U" T, \/ a8 l) ~煲仔飯豉油
+ e6 h! k0 m; h$ G2 o5.39.217.76生抽/老抽各 1 1/2茶匙、雞湯 1湯匙、黑砂糖 2/3茶匙、油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( x ^! n4 P5 N5 `2 _
/ }$ H7 n, W: e/ a: u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! I/ {2 P2 g
做法
4 l& K( i* `2 U& p7 O( j$ l5.39.217.761.鹿柳剁成免治肉；馬蹄剁碎；果皮剁幼。鹿柳加入海鹽、黑砂糖、豉油、黑椒、粟粉、麻油、果皮、水、蛋白、油、酒和馬蹄粒，攪至起膠，再撻數下，放入雪櫃雪 20分鐘。公仔箱論壇: \- }9 u5 }. C2 n5 I" J& h' u B
0 l/ u+ |% b7 [ j& I( T; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅米加水浸過面，備用。已洗淨的白米、紅米連浸米水一同加入煲中，加水冚蓋開火，水滾後在爐上放熱板，以小火煲 20分鐘至飯熟。
9 n4 T& N; B, |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- y5 U1 o% P
3.放上鹿柳和雞蛋，煲 6分鐘。熄火，再焗 5分鐘即成。
. X1 I. d. g5 u公仔箱論壇. k' V& I+ @& U+ I9 n! W
4.將生抽、老抽、雞湯及黑砂糖拌勻，另以小煲將油煮滾，加入調味中，拌勻成煲仔飯豉油，配飯同上即可。公仔箱論壇4 l* D) l' m4 A
|
發表於 2010-12-15 05:11 AM
| 