真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間
3 t" y ~; \: [% L1 Y' ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ {/ e5 t- v$ T8 ^( o
■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。5.39.217.762 t4 D T, u4 z4 v
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 5.39.217.76- U2 N5 }% t: p# I2 G: i, N
6 R; Z: C; F$ ^7 V7 N自選水果變 Smoothie
9 z% B$ f6 k4 Y$ I公仔箱論壇和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。tvb now,tvbnow,bttvb9 y. @2 s: s, V3 _) h5 e) B) `
# t# t! E- d* `# B2 z5 ]5 D8 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" o( o Q8 w ~* F& t5 j2 f3 u
1. Razzle Dazzle細$49，大$59+ w# u/ E( F9 u( W
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& ~% ~: r9 D" F' |& r5.39.217.762. Oreo、士多啤梨配粟米片$385.39.217.76 E0 ]- B" H0 y$ ^9 y
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9 K7 e) x9 A) C+ W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43* e/ p. ~/ _* t' `
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4. Golden Delight細$35，大$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 x. i- ]( K6 v: t8 Y, k" J
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% \: B5 L y1 O3 b! X8 s5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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4 A$ S9 N7 ] w+ {9 Q) Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 芒果 Razzle Smoothie$29
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2 r! I- G# b/ j8 y# _tvb now,tvbnow,bttvb裝修
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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% y4 F& Y, ^6 v■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
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! ^$ [6 R' j, r4 K5 c* Ftvb now,tvbnow,bttvb■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。tvb now,tvbnow,bttvb8 I) R9 Z. {0 K1 C( _, Z
4 X! g% @' g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) I7 {! ~, g g8 f3 l) T1 Q: I1 A
■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvb now,tvbnow,bttvb& l2 k: I% x6 C; u2 n; ^
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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5 f6 U% E, `4 J4 G3 Y' N7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客有 Say tvb now,tvbnow,bttvb k% \0 l4 f/ w. V' X$ @0 u
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巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" W3 |, l) E
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RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( i/ S2 A9 z5 b
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OL減壓小店
7 C: E/ P# [: w: a2 ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 j Q- ~0 ^5 x/ J6 R8 r P7 q" @
■店長 Jacky
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2 {5 T4 F- o, B% l2 ^9 i3 p! ftvb now,tvbnow,bttvb專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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" p4 ~1 D7 C( Q6 H( a: `& ]公仔箱論壇每周有精選推介公仔箱論壇! A" S' S( {# H
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■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
( o! K/ N- ^4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% b! j0 l% t* u9 K
這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 * c. @; f) u; x: S% V' X- p- e
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■紅酒燴葡萄乳酪$35
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% ~' b/ H& G, l+ \■柑肉桂花凍乳酪$35
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■木瓜燉燕窩乳酪$58公仔箱論壇! a$ r3 G+ O3 w! ~ H6 e5 m
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■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb/ P/ N1 D3 R, { L
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■樂家紅莓桑子乳酪$355.39.217.76# T& {1 _" t5 |+ V# \. s) K8 o
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■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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3 F/ X5 p8 a* X2 a■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。5.39.217.764 W% t* Y: d2 M* k1 x
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5 d+ T* ?; c" H: m5 |' x5.39.217.76■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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: j" F* x) i9 Y" D7 ?Yogurt Mix (灣仔謝斐道)5.39.217.76& k9 G( `" z/ n3 G% p3 J, A$ [' I
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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