真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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少女私密空間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a; u, Q$ o6 G6 V4 r
, O( a w5 a7 p' u" H■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 U- O; Z3 {3 |7 u0 B
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 5.39.217.768 d( r$ e; G& s1 S
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自選水果變 Smoothie 5.39.217.768 U# W: x$ R6 ~3 y: x3 K- \. B) r! b1 R
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。
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1. Razzle Dazzle細$49，大$596 B+ N( [0 O3 p1 R5 ~1 N6 V, d
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! O P% t. C* B9 z! o: V' F. C2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
4 C" r' [. h1 A2 y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* m4 g5 k3 o8 ?% K$ t/ M& X
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
! t' \* m" X# M5 m zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a$ g2 V% g8 B
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4. Golden Delight細$35，大$42tvb now,tvbnow,bttvb2 F# Q/ l0 ?. a$ s4 m0 P
# S0 d( I# O' {) p q2 g$ H# S公仔箱論壇 5.39.217.76( v4 Y5 s9 \& Y# `/ |& [
5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38; B4 L: z. Q4 p0 X3 T9 M
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. Y# P: r3 a9 P2 M6. 芒果 Razzle Smoothie$291 F$ d6 b: b6 x$ j3 y7 \; `
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裝修tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 s7 ^8 _- n+ k5 a
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 j1 R( u) V, A& G8 u
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; l. r" Z3 D7 M. }9 n) _■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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/ t4 @# I. N, V: q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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* [0 O0 k% C B' `+ h% B食客有 Say
8 m$ [' D) K( J) s: B2 X. e, L, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w- o2 _# D* R4 {$ |9 N9 u) ?5.39.217.76巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* S& [, x5 N1 h: I
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0 {' f% u! x3 H2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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; U0 @; R4 |, `3 T6 g5 h公仔箱論壇RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)公仔箱論壇" `, ]/ H( E6 j) ?: R9 E$ }) @
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OL減壓小店
- T) l/ D7 R$ l z2 |/ X+ P5 t: q6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v+ [0 `+ v W% Jtvb now,tvbnow,bttvb■店長 Jacky
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/ w$ j( x1 j- }5 @ z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。
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每周有精選推介5.39.217.76, P- v; P8 w% T. V( E* P: C. S
1 R: i* p, |2 W5.39.217.76■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。5.39.217.765 z4 `' V# Y' Q. F$ s5 m2 @
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這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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■紅酒燴葡萄乳酪$355.39.217.76" F' J7 F1 G) n* z) {
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: j2 @# P; ]. O' e3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■柑肉桂花凍乳酪$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y2 f; \& }, L: x
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( T6 c! m b! A) R* I- [( k( U■木瓜燉燕窩乳酪$58
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■繽紛鮮果乳酪$30
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb% v3 q4 y! Y6 u5 Y( Q7 [2 o: J
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■樂家紅莓桑子乳酪$35
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裝修
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- J5 C3 E9 e/ w7 d, `& z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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3 v: O6 [4 q# y. K# i5 v7 Z: q9 g5.39.217.76■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 L" `- a# D! _+ G
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0 \* `. u7 X1 [1 W* q, s; P( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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