nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-12-14 05:35 AM | 只看該作者

[美食介紹] 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯

真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。2 L: F a& a$ C. k/ Y
5.39.217.76! n1 c4 ^: f, ?/ b" O# G
少女私密空間

■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。

「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 tvb now,tvbnow,bttvb- V1 { j2 [/ k% r8 o' m

自選水果變 Smoothie
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。tvb now,tvbnow,bttvb, p# R0 I. H. z
5.39.217.76 G. T; S' t1 ^, n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ x& t" w3 i4 D3 H) N1 t
1. Razzle Dazzle細$49，大$59公仔箱論壇; Q$ @6 X @ `3 c# E6 Y
) m/ z1 F9 n0 R3 s

# `: K# o: Y) N+ l6 E7 }, I. j
2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38

3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
: y/ L# q% L* g/ b1 Y

+ ^$ l0 c: q/ E* q$ }
4. Golden Delight細$35，大$42; r7 ~& N+ n* p

5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; w7 H/ i5 w5 \6 X4 \

5.39.217.767 U+ x; C: P9 Q% n( y( S
6. 芒果 Razzle Smoothie$29

裝修

■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。

6 \- F% I) x) H
■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。

4 ~/ G5 [% A" T) n, L
■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
公仔箱論壇; Z7 o9 L7 N7 B$ M9 v

7 @4 S" G1 f' o1 N/ K9 H) ?7 H
■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。tvb now,tvbnow,bttvb; V4 s/ f+ i: g" A
公仔箱論壇' `! B2 t) g/ M6 b' l

■用卡通少女作主角，走可愛路線。
& e, c9 y7 A% W# [, O, v1 Z4 D+ U$ O
食客有 Say 公仔箱論壇3 @# j* W5 P1 X0 Y% |& I2 }

tvb now,tvbnow,bttvb( A V9 R0 e! T! }6 v, _4 I! g+ @4 k/ U
巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
+ v: s: D' j- _; \' U3 j

味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
tvb now,tvbnow,bttvb" S: T3 J4 a1 u" e. R E2 I& n: M
RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)

OL減壓小店公仔箱論壇8 W% r" \. j) h2 j# U

■店長 Jacky
公仔箱論壇, w0 D x+ y8 Z* d, F( `1 e
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 # Z- J8 D% g. Y' L* N6 J* J6 `& N
5.39.217.769 n0 G9 P: U1 E6 F
每周有精選推介

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n9 X3 _& G- \, F- n
■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
公仔箱論壇1 s2 F2 H( p7 I: _$ {
這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
* u/ A |* T) d4 a

■紅酒燴葡萄乳酪$35

* L4 a' o1 V& C$ ]7 N+ J7 L
■柑肉桂花凍乳酪$35! _0 E) ]3 `; Q, Q$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V Y: V. R8 U$ y( ^

■木瓜燉燕窩乳酪$585.39.217.769 D* X3 Y$ v3 t5 b8 K( F7 o" n+ i

6 n8 }. g0 A1 W6 a. H; @6 Q; u& ?
■繽紛鮮果乳酪$30
2 c+ B# A, W* |; I9 O. I1 h

■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 d5 K, i) }* x7 z

■樂家紅莓桑子乳酪$35- R- c' M+ ?& J J7 j9 P4 A

裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 M, }8 j) Y8 k, M7 w- Z

■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb( c6 C: l, E, _* J

■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。公仔箱論壇0 p6 w( H% w/ Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' r; f& b/ q0 e: C
■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 e7 {1 x; {( x9 `

Yogurt Mix (灣仔謝斐道)
公仔箱論壇8 c# F" f/ _+ ~2 `' n5 i5 P1 p8 Q