[中式食譜] 黃金球

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日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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1 B* e- P; i" g% `做法; j& }) O2 I5 H% P5 J* |3 _
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。5.39.217.761 I1 d/ U; c5 |. e: B
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。5.39.217.76- j# I/ a+ j8 u! }
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。, e4 B; t2 s* M' c3 A( y

1 }2 w# i8 F5 B/ ?) U9 i5.39.217.764.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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* l" K0 L6 g; p1 `1 q% F/ q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, ]6 ~* S4 S