材料
2 {! Z& G- x* \# `, Q4 r E. l1 Mtvb now,tvbnow,bttvb日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
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做法
2 w" x9 Q+ B6 S: R; otvb now,tvbnow,bttvb1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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$ n- m2 w: |0 b5 E% u3 K6 utvb now,tvbnow,bttvb3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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2 H c" E/ E5 C& h" _) l# j4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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, r' s* p( {: ]. u! L& q公仔箱論壇5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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