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[中式食譜] 黃金球

材料
4 \+ ?& e$ [; P2 a4 P0 S4 P日本南瓜(切粒) 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量
" I, P- O3 ^7 u/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 A! S" N" G# a2 X% K9 a
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做法
3 n5 \7 n; @- X% G; e& f" c) h1.將米洗淨,加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯,攤凉備用。. @' C4 G; v( f
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐,焗 15分鐘後壓成茸。* R% d# Y' e/ k  m9 o
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3.膶腸及臘腸切粒,以白鑊炒香,加入南瓜茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  _0 `( X! W1 O* o

' o: N4 B3 Q; \+ i; Y' |( T& ftvb now,tvbnow,bttvb4.取約兩湯匙雞湯飯壓平,放入適量南瓜餡,以保鮮紙包成球狀。
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& [+ X+ \( z! |4 H, ~tvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋拂勻,將飯球蘸上蛋漿,再撲上麪包糠,放入 160℃滾油中,以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。公仔箱論壇& V9 s/ v( b' i9 l5 O$ b
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