材料5.39.217.76* u) \1 |% g V# Y# B% R7 A; Q
日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量公仔箱論壇6 \% a5 @/ u3 v3 C: E% ^, ?* |& h! \- ]
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1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。5.39.217.76( E6 V+ a1 ?' I; c. @% X+ ~
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb7 B8 ^" [1 }# e" \) p
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。
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- b) L8 ^1 Q0 n% ?公仔箱論壇4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。5.39.217.76; o; ^1 \6 T! [! v5 z
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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發表於 2010-12-10 08:31 AM
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