[甜品] 羊奶布甸

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材料
$ \/ R) R2 h" J  |/ N% ]5 V公仔箱論壇羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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做法6 ^. t/ M9 B6 ^+ |% j* d$ e
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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: F4 M5 f" x( N% ?) n1 ^/ z* m) }* u+ y3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。