[甜品] 羊奶布甸

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材料. o: P6 r4 _" u  A) Q7 w1 L
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克公仔箱論壇2 n4 c0 _9 u" W

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做法4 w. n! X: i$ P% v# {
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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7 q% z" \) [) D0 b6 U! ?/ w% g# R5.39.217.763.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。