[甜品] 羊奶布甸

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材料公仔箱論壇' |2 b) C% r! @3 [; E! p
羊奶粉 60克、水 450毫升、糖 30克、魚膠粉 10克
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做法5.39.217.76) Q' v0 h$ N9 }% ~1 h2 q* f
1.水中加入羊奶粉拌勻，用中慢火煲至 80℃。
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1 `: ~" Z/ {( R: f- F: V2.把糖及魚膠粉拌勻，慢慢加入和暖的羊奶內，攪拌至溶解。
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* A) V; c' v( m2 B* O; h5 J$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將羊奶布甸液加入杯中，放入雪櫃內冷凍，食時加上薄荷葉做裝飾即成。