材料tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 ?' g; h F
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升
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調味
# a% x& l$ m" S {8 x) F/ E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
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- I2 ^" `6 i* K+ S! }- _. R公仔箱論壇做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。公仔箱論壇0 w. \, s! f9 v2 b( |6 K
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2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J& u& \. _+ Y) O: z) S) L4 V
+ U$ F" M. C! B7 o% q: }3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。5.39.217.766 M& c' F/ U9 a# b8 N* A
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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