材料
d+ Q2 v$ p" l" Q' X. D黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升公仔箱論壇 U( l" @# Q* z! S- M
7 T! t0 Q% s" U調味
( U2 i0 Q5 v* V5.39.217.76生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 H/ b" D% v& v+ P3 p) j% H8 m
5 U1 t) s5 ?- S8 k2 G6 T公仔箱論壇2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。公仔箱論壇! Y% Z$ S6 d: C' p# Y$ g& X
" X+ R8 `; {; |( n, v9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
0 q6 t3 N2 e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; B) o, k2 C, M$ k8 f9 n
易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。6 N2 S$ E4 K+ y0 H8 Q/ v" A
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發表於 2010-12-9 05:35 AM
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