[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ ~4 X! B* }
黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升; ]% v# Q. V6 a( G4 h+ }

; l7 I' I) S4 b8 f) l' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
7 {1 r  A/ f) s* `0 k9 j! n) ?" }生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。5.39.217.76% x7 a- w4 q: V( t+ ]

7 Z& j. Y9 V0 X0 n2 \' M& @9 \5.39.217.762.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。公仔箱論壇1 K1 B/ b& K1 ^% d7 Y" U9 n

% _4 z  u' z% v4 z; a; [0 d5.39.217.763.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。
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joeybibi

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