[藥膳] 當歸生薑羊肉湯

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材料
" D0 J% D4 K" ~. r: s. l; L6 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑草羊手（斬件） 2斤、當歸 2両、薑片 30克、圓肉 20克、紅棗（去核） 8粒、杞子 20克、陳皮 1角、紹興酒 5湯匙、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  T4 C( H$ P: L+ _
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調味5.39.217.760 P% N' ]. A2 Q( P
生抽 2茶匙
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做法1.將杞子、圓肉、當歸、紅棗和陳皮分別加水浸 15分鐘，隔水備用。8 r3 V4 d/ G0 P4 W3 ^

  _2 A1 A' {) _0 m, ~7 a# O4 @tvb now,tvbnow,bttvb2.用白鑊煎香薑片，將羊肉炒至乾身，灒紹興酒，取出備用。5.39.217.763 v/ W' T# D2 s1 M" h8 r# t- |
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3.煲中加水，水滾放入羊肉、薑片、陳皮、圓肉、紅棗和當歸，用大火煲 20分鐘，轉慢火煲 90分鐘，加入杞子煲 30分鐘，最後加入生抽調味即可。
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& O4 d' @; A0 |8 c$ y易燥熱的女士，可用半份豬肉替代羊肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z! Y* ^$ W9 p7 L5 [# j2 _# Y

joeybibi

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