[中式食譜] 清真咖喱羊肩肉伴饅頭

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb- c$ u# r! u0 Z2 a
新西蘭羊肩肉 500克、洋葱（切粒） 400克、乾葱（切碎） 4粒、薑茸 20克、蒜頭（切碎） 6粒、咖喱粉 20克、辣椒粉 10克、熱水 500毫升、白胡椒粒少許、饅頭 6個調味：生抽 2茶匙、老抽 1茶匙5.39.217.76! |; x; c4 x% T

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' |$ k5 P/ o# s6 r3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肩肉洗淨後用廚紙吸乾水，切大塊。鑊中加油把羊肩肉煎至兩面金黃色，盛起備用。
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7 S$ W8 C1 G9 x7 ?: y4 j2 F5.39.217.762.下油炒香乾葱、蒜茸、薑茸、洋葱、咖喱粉、辣椒粉和白胡椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ U; q3 I' e( Y  L4 m# n& G3 D# ]+ r
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3.加羊肩肉，再加熱水，用大火煮滾，收中慢火燜 40分鐘，加入生抽和老抽略煮即可，放上芫荽及辣椒做裝飾，配饅頭食用。' a/ j, Y7 b) d

1 {7 b* M6 j2 X6 a# i公仔箱論壇羊肩肉脂肪分佈平均，肉質軟滑，這道咖喱亦可用羊腩代替。
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