材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ l+ p6 M; t7 D$ x
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
0 D7 f6 }8 ^- j: T) t8 v公仔箱論壇
4 ~0 f- `4 p9 g1 F, M; C; b調味料
: z$ p7 z+ {4 v5 H+ N# R5.39.217.76雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇( _' [+ U0 I4 R6 ^! M: A
1 g, \4 _) k8 ]3 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 w: E) u/ v
做法5.39.217.766 V" Z, j% v# b! x- [9 Y! ]: h/ e0 r9 |
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
+ P+ ^% b- r2 m
/ ^ L3 k) G3 S5 j, v9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。$ {5 m& V1 Y9 T% W9 @/ U
_! c* A+ j8 x* F0 C, t5 }2 _9 Q公仔箱論壇3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。公仔箱論壇$ b/ L2 `: F& c, t/ ~$ b
, o0 m+ S2 ]6 F& D7 z/ ?tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
5 t" U3 l0 g1 v( F( E4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 Y4 y$ u6 ^# ]$ |; }* W
5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
4 u+ z5 C, u& |) T1 Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-8 05:35 AM
| 