材料
2 o1 N- I: `2 W2 z- C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊
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% v( ?4 y' ~, V+ M' d" Q9 C) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- h* Z% e4 C4 e n8 o7 }2 G5.39.217.76雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 c" n1 ?! V) y
5.39.217.76. A) m/ `5 h& G
* `7 p" a- s! l. u! u+ Y做法
( |0 G- ^3 a Q4 @# B: B/ C8 U1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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0 Z" W& R; k/ }# v, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x' a+ `# D' W* }/ P
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 V9 d8 B+ p% n* q4 s
0 g$ E* r/ Y F1 x8 R8 m& }" W+ G5.39.217.765.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。tvb now,tvbnow,bttvb- b$ p" e- g: Q7 p) _+ T
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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