材料公仔箱論壇" Q) [1 Y& v2 H. I8 q& d
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 公仔箱論壇$ T* G- b b ?+ Y2 t r
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調味料
" K3 m8 G) f; \" D7 ]* X5.39.217.76雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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做法公仔箱論壇, c9 a. [( ~$ W+ I( v, ~
1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [2 K6 F' y, q; k9 o7 g8 s
' t2 ?. U7 Y" l$ i$ p2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) U5 y; G9 \8 l
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3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。- {0 o( p) N3 [: o
$ |% M2 e( g2 X4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。tvb now,tvbnow,bttvb b8 v' n+ \2 L# A# n
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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