材料tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 B9 D: n; C G5 I
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p! u3 F, {" c+ c) H4 L3 }
/ p( H& k w" @( f$ U$ \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 |8 O6 J0 }, p( L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E/ x6 u& i1 D) W' E" I. E% [
公仔箱論壇/ A; O. x) T) W6 d+ u6 `) W
1 D- L- D. ~ E/ c7 ^1 Q& u- R
做法
; s% L" p+ `3 n$ y$ s/ k/ x5.39.217.761.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。
! K% I# D& \0 d' ]( ]7 V$ k' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ^6 J l/ m) y# {+ q
2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
) h/ j$ s& q/ w! t
6 q& Q, [. G) S! ~( U3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。公仔箱論壇' [! f, y6 k. Q) @+ F) X
& ]2 @% A% |6 n9 h' u" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。' y( r0 A# E9 _! x! V9 M
4 E; Q+ C+ J4 P" B: n0 Q3 otvb now,tvbnow,bttvb5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
' S4 o0 E9 n' a! M" Q( i! j! P+ m5.39.217.76 |
發表於 2010-12-8 05:35 AM
| 