材料
9 l) a8 n+ k8 t: O- { } E' [5.39.217.76羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙1 u# [+ O: h& c J! A9 g, ]1 Q
6 w1 F# {6 M& w5 I) H4 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 L7 {- i% G; V. n* I$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙, x" p' L7 s+ ^, L5 N& s" Q) o
7 f( V/ i" Y& P+ ?: f/ M E4 p2 ^公仔箱論壇& v7 W( M- ?& i: A$ \0 w; Z
做法
! ]$ C# @+ D! s, \2 U. n' c- gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 Y* Z. x1 _
5 W0 }$ T! |0 ~. O$ n7 Y2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。5 |+ y/ m2 s7 ?$ F9 K5 t- G @
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ c8 U& N! j: _- ]
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。* h z6 C& [9 C* T3 r: }' R) [
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發表於 2010-12-8 05:34 AM
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