[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料 5.39.217.76% t* G+ B. L3 `7 O8 k$ r
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙
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醃料
' K7 _1 Z7 v8 l) c! N5 w; m西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙
2 h: a0 p$ H/ U/ Z" O+ R5.39.217.76
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做法
  t. l) W, Q* c, [3 L$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 D5 u, E- O3 J( r+ c
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。5.39.217.763 `( L2 A# R( J+ E( i0 }+ r

1 K" p/ ]2 E8 [3 A7 E* R0 N3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。7 E7 H' {1 _5 k: C

" g0 H  a( T: z4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。
" O0 C+ o3 Z) l$ v8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

joeybibi

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