材料
2 a3 Y% [1 V+ a) }. D! y5.39.217.76日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末tvb now,tvbnow,bttvb. N s3 j2 A) D2 w* p4 F m/ D
9 g L$ f5 R5 I花生醬材料
' }! ~. k5 |4 ~* m( G- ?4 u滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
* B4 I9 Z9 B1 S0 b公仔箱論壇: u9 b! R6 \: p4 S8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; V, o, ~ m) i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: T7 ~: P6 V( j1 E/ ?3 G" ?& p" ^
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
) t5 ?; R3 R! U; l5.39.217.76
3 r/ P; D0 B3 S1 h+ u! B& Htvb now,tvbnow,bttvb2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。tvb now,tvbnow,bttvb- q) _3 U5 k# ~) R/ H( o8 X) M8 ^
- |2 F7 X' i3 U% z! i* t2 G+ k8 J0 Q& |
3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。/ g7 y6 Y, ~/ U' E% \' T9 k3 |
5.39.217.763 I; R; n# ?2 p5 \+ [1 C8 ]) U0 g6 V
4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb; a: ~9 f9 t; F! q& j8 Z1 w
& Z4 _+ z, j( d: O- h" [3 I1 C4 f0 a7 y5.39.217.76
4 U/ w, m. E. L$ f |# m0 i1 Q `買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
% C* i0 I9 Y& U; c Z u |
發表於 2010-12-7 05:39 AM
| 