材料 5.39.217.769 c" v9 N, q/ b: E$ `1 ?: w
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻公仔箱論壇" J3 g2 `% l( X2 M8 I
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0 Z% J& C4 ]( ?. @6 v/ h/ Y' u6 m5.39.217.76做法
4 |; w9 g8 V$ ]公仔箱論壇1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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; y5 s& P; u3 r" [2 X; h' [tvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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2 R& s- ~- V$ s1 C; n hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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$ Z/ F* x- d" D" E- \ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。5.39.217.76" M" B7 B# e7 f1 J: G: j8 h0 b
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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