材料
+ f/ P0 H" ~. I, N" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末5.39.217.76' W1 G6 }$ E7 Q) t; ^ A/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h1 I9 q9 D; Z" y( O! V" c4 I
花生醬材料公仔箱論壇6 @: C1 V0 \: T1 u' Z+ E
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻, w7 w/ ]4 }# k3 q! N/ q4 `! C% i4 v
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1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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- b- @! `5 r$ W6 ^6 g公仔箱論壇2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。公仔箱論壇' w4 a! c4 F- q1 k' A
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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9 Q: p$ H& P, V" k4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。" w1 V8 M- ]$ x6 V/ }5 Y9 d- r
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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