材料 5.39.217.76) Q2 \# O; }3 s6 M0 \2 L1 o
日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
% V. v G6 U7 [( w! n5 Y' D1 ]5 V% o& `8 q) E2 r
花生醬材料* s7 A6 k- u* x. p4 {3 p
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻
) W& c) N q. o: {1 y; q( Y- D( q; r6 X7 ]& j8 [
5.39.217.76, ^/ p8 n" A2 P1 q
做法
4 f7 c+ W3 a" ` f0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將日本米茄子洗淨，對半切開。 ?6 v1 } z5 V
$ g/ J1 T' d e( a公仔箱論壇2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
, X5 e2 X- m3 `) ^/ E" `5.39.217.76
$ y2 c; w. t! I Y% @) q5.39.217.763.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
; R9 i* ^: v R# W2 [公仔箱論壇2 |+ J) Q2 ] u% c% T
4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 5.39.217.76+ ~ Z9 ]( @+ \$ M2 `% M5 {
tvb now,tvbnow,bttvb o0 @$ C- [7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K6 y' p! b; F1 ?3 f9 P
買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。" b# X+ T) E& c) b2 f: @5 `
|
發表於 2010-12-7 05:39 AM
| 